Описание
Пицца «Маргарита»
Истинная классика итальянской кухни, которая покорила сердца гурманов по всему миру. Эта пицца – воплощение простоты и совершенства, где каждый ингредиент играет важную роль в создании неповторимого вкуса.
История создания: пицца названа в честь итальянской королевы Маргариты Савойской. По легенде, в 1889 году повар Раффаэле Эспозито создал пиццу, украшенную томатами, моцареллой и свежим базиликом, которая символизировала цвета итальянского флага.
Состав:
- Тонкое хрустящее тесто
- Натуральный томатный соус
- Нежная моцарелла
- Спелые свежие томаты
- Свежий базилик
- Оливковое масло
Процесс приготовления:
- Тесто раскатывается до идеальной толщины
- Наносится равномерный слой томатного соуса
- Распределяется тертый сыр моцарелла
- Украшается тонкими ломтиками томатов
- Запекается при высокой температуре до золотистой корочки
Секрет вкуса: в правильном балансе ингредиентов. Моцарелла придает нежность, томаты – сочность, а томатный соус объединяет все вкусы в единое целое. Свежий базилик добавляет ароматную нотку.
Варианты сервировки:
- Классическая подача с ломтиком лимона
- Можно дополнить салатом из свежих овощей
- Отлично сочетается с итальянскими закусками
Важно знать: настоящая пицца «Маргарита» готовится только из свежих и качественных ингредиентов. Тесто должно быть тонким, а сыр – тягучим и расплавленным. Температура запекания – 220°C, время приготовления – 15-20 минут.
Размер и стоимость:
- 33 см (850 г) – 725 рублей
- 45 см (1100 г) – 905 рублей
Эта пицца – отличный выбор для тех, кто ценит аутентичные вкусы и хочет насладиться классическим итальянским блюдом в его первозданном виде.
